- By Kire Arsovski
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Free les graines de sésame et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient légèrement bruns (image 1).
Free les graines de sésame et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient légèrement bruns (image 1).
Plus que cela, le tofu est une protéine à base de plantes complète, ce qui signifie qu’elle contient les 9 acides aminés essentiels que nous ne pouvons pas faire naturellement. Et donc, c’est un excellent substitut de viande végétalienne en raison de sa teneur élevée en protéines. En outre, il absorbe bien les saveurs, ce qui est parfait pour le tofu se précipiter comme celui-ci végétalien masala.
bien que le tofu soit censé avoir de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction du risque de maladie cardiaque et de cancer et de réduire le cholestérol et le sang La pression, les données de l’agence pour la recherche sur les soins de santé et la qualité indiquent que les avantages peuvent être surestimés.
Fait intéressant, le soja a le plus d’isoflavones de toute source alimentaire, qui s’est avérée avoir des avantages liés à la santé. Les isoflavones sont une sorte de polyphénol qui s’attache aux récepteurs des œstrogènes dans votre corps. Les isoflavones du soja
sont considérées comme l’une des principales raisons des nombreux avantages prétendants des aliments à base de soja. En raison de leur similitude de structure, les isoflavones de soja sont souvent censées imiter les œstrogènes hormonaux. Cependant, la recherche suggère que les isoflavones de soja diffèrent des œstrogènes à bien des égards, chacun ayant des effets uniques sur le corps.
Commencez votre week-end en préparant cette recette de brouillage de tofu végétalien aujourd’hui!
De plus, le soja est une excellente source d’acides gras insaturés, de vitamines B, de fibres, de fer, de calcium, de zinc et d’autres composants bioactifs qui fabriquent du soja Un aliment fonctionnel potentiel au-delà des isoflavones et des protéines de soja.
Les aliments de soja peuvent aider à abaisser le mauvais cholestérol (lipoprotéines à basse densité) et à augmenter le bon cholestérol (lipoprotéine à lipoprotéines à haute densité).
D’autres études montrent que les isoflavones de soja peuvent aider à réduire l’inflammation dans les vaisseaux sanguins et à améliorer leur souplesse – deux facteurs importants qui sont censés protéger la santé cardiaque.
Selon une méta-analyse récente et une revue systématique des études épidémiologiques, la consommation d’aliments de soja peut aider à prévenir le diabète de type 2. Cependant, la qualité globale des preuves était faible et des preuves plus de haute qualité sont nécessaires.
réticent à utiliser le tofu?
Vous n’avez pas besoin de l’être. Il est souvent considéré comme fade, insipide et pâteux. J’y pense comme une toile vierge, avide d’expression créative. Tout est question de saveur dans ce plat; La pression du citron est le point culminant, fusionnant les saveurs magnifiquement.
tofu est parfait pour absorber la saveur car elle absorbe les assaisonnements, les sauces ou les marinades. J’adore le fait que vous pouvez le manger cru, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les salades ou les smoothies. Vous pouvez même l’acheter simple ou aromatisé – vérifiez simplement que vous achetez du tofu sans OGM.
Selon le Center for Food Safety, les aliments OGM posent six problèmes de santé humaine potentiels, y compris le cancer, l’immunosuppression, toxicité et perte de nutrition.
Ingrédients
Examinons de plus près tous les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette de brouillage de tofu végétalien:
Il est temps de sortir de votre petit-déjeuner et de votre ornière! firme tofuextra vierge olive huilecrushed oignon oignon pivotheen chillicurry poudre de cumingargargaram masalasaltcilantrojuice de citron frais
comment le faire végétalienne de brouillage – étape par étape
comment faire du tofu végétalien se brouillant. Après cela, séchez-le avec un torchon propre. En attendant, préparez les autres ingrédients pour la recette (image 1). En utilisant une fourchette, brisez le tofu et mettez-le de côté (image 2). Hautez une grande poêle à feu moyen et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez l’ail, l’oignon et les brunissez légèrement dans une casserole (images 3-4). Si vous les aimez plus doux, faites cuire encore deux minutes (image 5) .Aprèger les épices et le sel sur le mélange de poivron rouge avec les piments et remuer doucement (image 6). Maintenant (Images 7-8). Cuire encore environ 5 minutes, permettant à toutes les saveurs de se combiner.Garingis avec du jus de citron et de la coriandre (images 9-10). Mieux servis en chaud, avec des toasts entiers, des roti, du quinoa, de la salade ou des pommes de terre.Un plat savoureux copieux qui sera votre nouveau ce site repas préféré!
Les conseils supérieurs pour le tofu
le tofu est emballé dans l’eau, donc Assurez-vous de vider le liquide avant la cuisson. Le liquide peut être utilisé comme bouillon végétalien pour les soupes et sauces végétaliennes. Oeufs brouillés. Si vous êtes à court de temps, appuyez sur le tofu la veille afin qu’il soit drainé et prêt à l’emploi. Vous pouvez également hacher et préparer les ingrédients la nuit précédente, ce qui rend la préparation des repas super-rapide et super facile. Tofu absorbe très bien la saveur – épices, sauce ou marinades. J’adore le fait que vous puissiez le manger cru, ce qui en fait un excellent ajout aux salades ou aux smoothies. le piment plus ou moins vert.Le jus de laleme ajoute un zeste de fraîcheur à la fin, mais vous pouvez également utiliser du jus de citron Hot.Leftover Rubble peut être conservé au réfrigérateur pendant trois jours.
Les questions fréquemment posées
pendant au moins 20-30 minutes. Appuyer sur le tofu avant la cuisson permettra de retirer l’eau tout en maintenant sa forme pour les recettes ultérieures. Il permet également une meilleure absorption de la saveur, donc votre gardien de tofu végétalien est encore meilleur!
L’une de mes recettes végétaliennes préférées est un Tofu Masala Scramble.
Le tofu est-il en meilleure santé que les œufs?
C’est une question difficile à répondre. Les œufs et le tofu se brouillant sont tous deux des options nourrissantes à inclure dans le cadre d’une alimentation saine. Mais ils sont très différents les uns des autres.
Le tofu est à 100% à base de plantes, il est plus faible en matières grasses et calories et une option de protéine de base pour les végétaliens. Le tofu a une saveur douce et une consistance moelleuse lorsqu’elle est frite ou cuite, ce qui le rend idéal pour toutes sortes de recettes. Il a également environ 20% moins de graisses saturées par rapport aux aliments à base d’animaux.
Les œufs, en revanche, sont riches en protéines depuis leur abondance d’acides aminés importants tels que l’arginine, la lysine et la cystéine acide sulfurique. De plus, les œufs fournissent une variété de nutriments, y compris les acides gras et les vitamines.
Faits saillants nutritionnels
Pour notre famille, cette recette de brouillage de tofu végétalien fait trois portions. C’est:
Une excellente source de vitamine peut être une excellente source de vitamine AA bonne source de calcium excellente source d’Ironlow dans les glucides et les valeurs quotidiennes sans gluten
* pour cent sont basées sur un régime de 2000 calories.
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recette de nouilles de légumes épicés en 20 minuteshomemade pav bhaji qui vous fera baver la sauce curry avec des courgettes nouilles spaghettidei ~ licencieusement la vôtre,
masala vegan Tofu Scramble Recepe
Auteur Shahzadi Devje3.9 à partir de 10 votes
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Pinbusy Health-Regurant sur la chasse à des repas savoureux et sains – Rencontrez votre nouvelle recette de brouillage Vegan Masala Tofu préférée! Ce plat d’inspiration sud-asiatique frappe l’endroit à chaque fois. Il regorge de saveur, assez délicieux pour les mangeurs de viande et fait en 30 minutes. Prep time20 minscook time10 minstotal time30 MinScourse: Maincuisine Desi, Ethnique, Fusion, Indien, PakistanIservings: 3 personnes
changez votre routine du lundi sans viande et apprenez à faire de cette recette de tofu croustillant sain – style méditerranéen. C’est incroyablement facile à retirer, et croyez-moi quand je dis, vous voudrez le faire …
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Sautez à la recette
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médicalement examinée par Shahzadi Devje, diététiste enregistrée (RD) et éducateur certifié du diabète (CDE)
Apprenez à faire les meilleures recettes de vinaigrettes maison pour faire faillite vos salades et vos légumes verts. Super délicieux et facile à préparer, vous trouverez une collection de recettes végétaliennes, faibles en glucides et en vinaigrette saine pour faire passer votre jeu d’alimentation saine au niveau supérieur. De la vinaigrette à la framboise à la moutarde au miel, au ranch végétalien, à la raita de concombre et à la vinaigrette à l’avocat – il y a quelque chose de spécial pour tout le monde!
Il n’est pas trop tôt pour commencer à planifier des salades d’été. Et cela signifie également de délicieuses recettes de vinaigrette qui sont bonnes sur tout. La saison est, bien sûr, une période brillante et belle, une chance de se réjouir et de célébrer des produits de saison frais. Mais comme avec beaucoup d’entre nous – qui ont du mal à rencontrer notre quotient quotidien de fruits et légumes – c’est aussi une chance de «rattraper» peut-être notre apport. À mon avis, l’été est l’occasion d’expérimenter encore plus dans la cuisine (et de profiter du grill extérieur!). Peut-être que vous êtes comme moi et inspiré pour atténuer vos papilles avec des salades fraîches et fabuleuses – que vous allez profiter de tout l’été. Je pense que vous conviendrez que pour une véritable expérience de salade – celle que vous voudrez en profiter encore et encore – la vinaigrette doit être irréel
eh bien, vous êtes dans un vrai régal , amis.
Parce qu’aujourd’hui je partage ma collection préférée des meilleures recettes de vinaigrette maison. Vraiment, ils devraient gagner une place permanente dans le répertoire du chef de la maison. Faits en quelques minutes, ces recettes de vinaigrette se rédigent complètement bien avec toutes sortes de salades. BONUS: Je partagerai ce que la vinaigrette fonctionne magnifiquement avec quel type de salade.
1. Vêtements de moutarde de miel
Qu’est-ce qui se passe dans la vinaigrette à la moutarde au miel?
Voici ce dont vous avez besoin pour faire de la vinaigrette à la moutarde au miel maison:
Huile d’olive – bien sûr! Extra vierge; citron – frais des citrons juteux est le meilleur type; moutarde – une moutarde de dijon de bonne qualité; poudre d’ail; Andhoney – Pour cette belle teinte de douceur pour aider à équilibrer la saveur du citron
comment faire la vinaigrette à la moutarde au miel – étape par étape
C’est vraiment assez simple; Ajoutez tous les ingrédients à un pot Mason de 250 ml (images 1-5) .Placez le couvercle et secouez pour mélanger les ingrédients de la vinaigrette à la moutarde de miel (image 6) .Sent au réfrigérateur.
* Cette vinaigrette fait environ six portions – Un peu moins de 3 cuillères à soupe par portion. Ajustez les portions en fonction de vos besoins individuels.
Assaux de vinaigrette à la moutarde au miel
La vinaigrette à la moutarde au miel se pose bien avec des légumes verts à feuilles; Surtout le genre amer:
KalespinacharugulawatercressCollardRadicCchiodandelion
2. Vêtements de salade de framboise
Que se passe-t-il dans la vinaigrette à la framboise?
Voici ce dont vous avez besoin pour faire de la vinaigrette à framboise végétalienne maison:
Raspberries – Choisissez des baies fraîches et mûres; citron – Les citrons frais sont meilleurs que les bouteilles en raison de leur saveur intense; Vanille – l’extrait de vanille pure fonctionne comme un charme pour apporter un soupçon de douceur (sans avoir besoin d’un édulcorant) et de la saveur. Vous pouvez également utiliser la vanille fraîche à partir de gousses; huile d’olive – extra vierge; etpepper
comment faire la vinaigrette à salade de framboise – étape par étape
Ajoutez tous les ingrédients à un mélangeur ou un robot alimentaire (images 1-5) Blitz jusqu’à au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient prêts à servir.
* Cette vinaigrette fait environ six portions. Ajustez les portions en fonction de vos besoins individuels.
Associations de vinaigrette à la framboise végétaliennes
Cette vinaigrette à salade de framboise est l’ajustement parfait pour les salades à base de fruits et de noix, en particulier les agrumes, la rhubarbe et les abricots. Je dois dire, versé sur un bol géant d’épinards et d’olives, il suinte avec une délicieuseté piquante. Mais mon premier choix? Une généreuse filet de vinaigrette à la framboise sur ma salade de poulet épicée avec de la laitue romaine – oh mon Dieu! J’aime particulièrement le fait que ce n’est pas une vinaigrette de framboise chargée d’huile – au lieu, elle est crémeuse, acidulée et oh-si délicieuse.
3. CUCUCBUMER RAITA
Qu’est-ce que Raita?
Raita est le choix idéal pour refroidir votre palais. Le Raita traditionnel desi (sud-asiatique) est un condiment à base de yogourt à base de concombre, d’herbes et d’épices râpés – généralement du cumin et de la coriandre. Voici ma simple touche – en utilisant le yaourt grec et une liste d’ingrédients courts.
Que se passe-t-il à Raita?
Voici ce dont vous avez besoin pour faire Raita:
yaourt grec – pour son Perfect Créceur et valeur protéique plus élevée. J’utilise le type ordinaire; concombre – fraîchement râpé avec son liquide. Pas besoin de gaspiller la délicieuse. De plus, il aide à créer la consistance parfaite; la menthe – les feuilles de menthe fraîches dégagent une fraîcheur et une saveur incroyables – sans la nécessité d’une quantité excessive de sel; poudre à l’ail; Andsalt and Pepper
Raita Recette – étape par étape
Ajoutez tous les ingrédients à un pot Mason de 250 ml (images 1-5) .Placez le couvercle et secouez pour mélanger les ingrédients de raita de concombre (image 6). au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient prêts à servir.
* Cette vinaigrette fait environ quatre portions. Ajustez les portions en fonction de vos besoins individuels.
Pairings Raita
Vous cherchez quelque chose de refroidissement à associer aux côtés des recettes avec des notes plus épicées? Raita ne décevra pas – versée sur les salades à base de falafel, de quinoa ou de riz. Pour quelque chose de rapide et facile lorsqu’il est attaché au temps, Raita a coulé sur un lit de pois chiches cuits, de tomates fraîchement coupées en dés, d’oignon rouge finement haché et de poivrons croquants est le moyen le plus populaire que nous dévorons cela dans la cuisine desi ~ licive. Il y a plus que suffisamment de façons de profiter de Raita, évidemment; Que diriez-vous de tremper votre pizza et votre pain à l’ail. J’ai des souvenirs incroyables de regarder ma grand-mère plonger ses roti chauds à Raita. C’était assez de repas pour satisfaire son appétit et son cœur.
4. Le meilleur pansement de ranch – 100% végétalien!
Que se passe-t-il dans le pansement de ranch?
Voici ce dont vous avez besoin pour faire le meilleur pansement de ranch:
Sautez à la recette
Recette d’impression
révisée médicalement par Shahzadi Devje, Diedictian enregistré (RD) et éducateur certifié du diabète (CDE)
Recherchez-vous un repas riche en protéines et à la save Vous n’avez pas beaucoup de temps? Ce curry de crevettes à la noix de coco peut être sur votre table en 15 minutes littéralement. Il est élégamment épicé et incroyablement dessi-lieux. Qu’est-ce qui peut être plus rapide, plus facile et plus savoureux que les fruits de mer ?!
Ce curry de crevettes à la noix de coco est la recette de choix de choix lorsque nous sommes à court de temps. Malgré le fait que je préfère les poissons blancs, cela m’a fait vouloir plus. La crème à la noix de coco crémeuse infusée de poudre de curry et de curcuma ajoute la quantité parfaite de piquant. Bien que, si vous êtes comme moi et que vous voulez un punch supplémentaire – vous voudrez ajouter ce piment rouge!
Ce curry de crevettes démontre que vous n’avez pas besoin d’aller trop loin avec beaucoup d’ingrédients. Moins c’est plus!
Quelques ingrédients donnent à ce curry de crevettes une explosion de saveur tout en permettant aux crevettes de briller.
ingrédients pour fabriquer des crevettes à la noix de coco curry
crevettes – MSC certifié , Eau froide, pré-cuit, Frezensunflower OilSame SeedSgarlic – Clous de girofle fraîche, CrushedCoConut Creamturmeric Powdercurry Powdersea Saltcoriander (coriandre), jus de choppedlice finement hoppedlice, un service fraîchement hopped
Nutrition Highlights!
Une fonction offre une bonne quantité de quantité de bonne quantité de quantité de nutrition! Protéine: 22 Gshrimp a tendance à être naturellement faible en calories. Une portion de ce curry fournit environ 250 calorise de crevettes, le curry est faible en carba 3 oz de crevettes fournit près de 50% de vos besoins quotidiens en sélénium, celles d’autres fruits de mer, les crevettes sont plus élevées dans le cholestérol alimentaire. Cependant, il contient également des antioxydants et des acides gras oméga-3 sains
comment faire du curry de crevettes de noix de coco thaï en 5 étapes faciles
chauffer l’huile dans la casserole à feu moyen. Freez des graines de sésame et de l’ail jusqu’à ce qu’ils soient légèrement bruns (image 1). Crème de noix de coco épaisse (image 2), curcuma, poudre de curry, sel et mijoter pendant 2 minutes (image 3-4).
Contents
- réticent à utiliser le tofu?
- Ingrédients
- comment le faire végétalienne de brouillage – étape par étape
- Les conseils supérieurs pour le tofu
- Les questions fréquemment posées
- Faits saillants nutritionnels
- Recettes végétaliennes de déjeuner et de dîner plus facile et sain que vous aimerez peut-être:
- masala vegan Tofu Scramble Recepe
- 1. Vêtements de moutarde de miel
- 2. Vêtements de salade de framboise
- 3. CUCUCBUMER RAITA
- Raita Recette – étape par étape
- 4. Le meilleur pansement de ranch – 100% végétalien!
- ingrédients pour fabriquer des crevettes à la noix de coco curry
- Nutrition Highlights!
- comment faire du curry de crevettes de noix de coco thaï en 5 étapes faciles