• By Kire Arsovski
• In healthblog

Először munkát kell végeznünk az ételekkel való kapcsolatának gyógyítására.

Először munkát kell végeznünk az ételekkel való kapcsolatának gyógyítására.

Szeretem a textúrát, amikor a bogyók kb. Fele pörmölve van, a másik fele még mindig egész. Kapcsolja ki a hőt, keverje hozzá a citromlevet és a chia magokat, és hagyja, hogy 10 percig üljön, amíg megvastagodik. Kóstolja meg és édesítse a mézzel, ha szükséges.

Melegítse a kókuszdióolajat közepes edényben közepes hőn. Keverje hozzá a zabot. Főzzen 5 percig, oly gyakran keverve, amíg ízletes illatúak és kissé aranyszínűnek tűnnek. Öntsön kókusztejet, vizet, cukrot, vanília és sót. Főzzük 5-10 percig közepes lángon, amíg a zab gyengéd és krémes.

örvénylő egy izmos áfonya lekvárban, és meghintjük pirított mandulával.

Ha tetszik ez a áfonya és a tejszín zabliszt receptje, akkor is tetszik:

kókuszdió gyömbér dátum zabliszt

barnult vaj körte és sötét csokoládé sült zabliszt

Magas fehérjetartalmú áfonya alma zabliszt

Próbálja ki ezt a hétköznapot barátságos olasz stílusú garnélarák és szemcsék, hogy szórakoztató pörgetést kapjanak a Lowcountry Classic-on! Seapak fagyasztott garnélarák -scampi -jával készítik el egy parancsikont, amely kevesebb, mint harminc perc alatt megkapja ezt az ízletes vacsorát az asztalon.

*Ezt a bejegyzést Seapak szponzorálta. Köszönjük, hogy támogatta azokat a márkákat, amelyeket szeretek, amelyek lehetővé teszik ezt a blogot!

Úgy értem, megnézed azt a jóság tálját? Garnélarák, kolbász, spenót és vörös hagyma vajas, fokhagymás, fűszeres paradicsomszószban. Ráadásul kevesebb, mint 30 perc alatt elkészítheti! Úgy értem, mit vársz? Csak folytassa, és szerezze be most az összetevőket, mert meglehetősen biztos vagyok benne, hogy ez az, amit ma este vacsorázni fogsz! Ahogy néhány héttel ezelőtt megosztottam az Instagram -on, ebben az évben a Seapak -nal, az America első számú kiskereskedelmi márkájával, a Frozen Specialty Seafood -nál partneri partnerrel foglalkozom. Szeretem a partnerséget olyan márkákkal, amelyek megkönnyítik egy kielégítő és tápláló vacsorát az asztalon. A wellness kultúra lehetetlen elvárásokkal foglalkozik, hogy mindent a semmiből főzzenek, de az ízletes, kényelmes fagyasztott ételek kéznél van, könnyebbé és hozzáférhetőbbé teszi a házi készítésű vacsorát. Ebben a receptben a fagyasztott garnélarák -scampi hozzáadódik a fűszeres olasz kolbász, a vörös, a cseresznye paradicsom és a megvastagodott paradicsomszósz gyors pirításához. Összeolvad, hogy gazdagon ízesített, vajas paradicsommártást hozzon létre, amely olyan ízű, mintha egész nap forogna! A klasszikus garnélarák és a szemcsék ihlette, egy ikonikus étel itt, Dél -Karolinában, amely eredetileg a Gullah Geechee kultúrájából származik az Lowcountry -ban. Hagyományosan, reggelire fogyasztották, mint a patak garnélarákkal főzött hominy -csiszolások egyszerű keverékét. Bill Neal nevű séf garnélarákot és szemcséket készített, ahogy ma általában látjuk. Itt, Columbia -ban, a legtöbb étterem garnélarákot és csiszokat szolgál fel krémes kolbász vagy sonka mártással, vagy fűszeres paradicsomszószmal, gyakran szalonnával és zöldségekkel. Nagyon részben vagyok a paradicsom alapú garnélarákkal és a szemcsékkel szemben, így készítek garnélarák és darák otthon. Mindig egy kicsit emlékeztet nekem az olasz garnélarák fra diavolo -ra, amely inspirálta, hogy készítsek a garnélarák és a szemcsék olasz verziójával. A házunk rendszeres forgásakor-ez egy ízletes fehérjeforrás, és olyan tápanyagokkal tele, mint a B-vitaminok, a cink, a jód és az omega-3 zsírok. De legyünk valódi – a friss tenger gyümölcsei nem mindig a legkényelmesebbek. Mivel ez nem tart sokáig a hűtőszekrényben, amikor friss tenger gyümölcsei vannak, mindig úgy érzem, hogy ragaszkodtam egy bizonyos étkezési tervhez, mert tudom, hogy rosszul megy, ha nem eszem meg azt az éjszakát.

Ezért szeretek fagyasztott tenger gyümölcseit, mint egy másik lehetőséget annak munkájához. Nem csak finom, ebben az olasz stílusú garnélarákban és a szemcsék receptjében, hanem egyszerű kiegészítés is egy egyszerű hétköznapi tészta étel elkészítéséhez. A fagyasztott tenger gyümölcsei gyakran alacsonyabb szén -dioxid -lábnyomot mutatnak, mert azt nem kell, hogy a szállításhoz repüljön. A Seapak elkötelezett a fenntarthatóság mellett, és minden tenger gyümölcseit olyan termelőktől származik, amelyek a legjobb akvakultúra-gyakorlatok (BAP) tanúsítvánnyal rendelkeznek, és a tenger gyümölcseinek kb. > Olasz stílusú garnélarák és Grits recept jegyzetek

Nyugodtan szolgálja fel ezt az olasz stílusú garnélarát és a szemcsék receptjét a szemcsék vagy a polenta felett. Mindkettő őrölt kukorica! Az olasz polenta őrölt sárga kukoricával készül, míg a déli szemcséket általában fehér kukoricával készítik, más néven Hominy -nek. Ebben a receptben olyan utasításokat is tartalmazok, amelyek egy prefokált polenta csőjét „szemcsékként” kell használni, ami ezt a recept hétköznapját barátságossá teszi. Noha a kőpados szemcsék (vagy a Stone Ground Polenta!) Nagyon finomak, időbe telik az előkészítés. Ha ezt a kő-földi szemcsékön keresztül szeretné kiszolgálni, próbálja ki a kecskesajtdarab receptjét!

Szeretek ezt fűszeres olasz kolbászt készíteni, hogy újabb hőtartalmú réteget adjunk, de más ízesített kolbászokat is használhat, mint például a sült fokhagyma vagy Több enyhe étel.

A tálaláshoz párosítanám ezt egy egyszerű oldalsalátával öltözött zöldekből és pirított ciabatta-val, hogy felkészítsem az összes finom, vajas szószot.

Ha tetszik ez az olasz stílusú A garnélarák és a szemcsék receptje, kövesse a tenger gyümölcsei receptjeim Pinterest táblát, hogy további inspirációt kapjon.

olasz stílusú garnélarák és szemcsék recept

3

Összetevők:

garnélarák:

1 evőkanál evőkanál Extra-Virgin olívaolaj

6 uncia fűszeres olasz csirke kolbász, ½ hüvelyk vastag kerekekre szeletelve

½ nagy vörös hagyma, szeletelt

2 fokhagymás szegfűszeg, darált

¼ teáskanál pirospaprika pehely

¾ csésze konzerv paradicsomszósz

¾ csésze cseresznye paradicsom

1 csomag Seapak garnélarák Scampi

2 csésze baba spenót

“Grits”:

1 18 uncia cső előkészített polenta, szeletelt

½ csésze teljes tej

½ csésze csirke vagy zöldségleves

Utasítások:

Melegítse az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn. Adjunk hozzá kolbászt és főzzük, amíg aranyszínű, kb. 4-5 percig. Helyezze egy réselt kanállal egy tányérra, és tegye félre, amíg készen áll a használatra. A serpenyőben van néhány maradékolaj, de ha nem, akkor először adjon hozzá még egy szűz olívaolajat. Kapja a hagymát enyhén aranyig, kb. 4 percig. Keverje hozzá a fokhagymát és a pirospaprika pelyheket, és főzzen még 1 percig. Keverje hozzá a paradicsommártást, csökkentse a hőt közepes szinten, és főzzük 5-7 percig, alkalmanként keverve, amíg megvastagodik. 7 perc. Keverje hozzá a spenótot, és főzze még 1 percig, amíg meg nem hígodik. Teljesen kombinált és sima. Tetejére garnélarákkal és kolbászkeverékkel, és tálaljuk.

Ha tetszik ez az olasz stílusú garnélarák és a szemcsék receptje, akkor is tetszik:

kecskesajt, gomba és csicseriborsó ragu

sajtcsiszolók kitömött poblanos A paradicsomos mártással

déli kecskesajtos csecsebecse zöldség tál

Jó oka van a szelíd táplálkozásnak az intuitív étkezés utolsó alapelve. Anélkül, hogy valamilyen munkát végezne, hogy először gyógyítsa meg az ételt, a szelíd táplálkozás könnyen étrenddé válhat. De néha ez egy kis rejtélynek érzi magát. Ez a bejegyzés feltárja, hogyan lehet gyakorolni a szelíd táplálkozást az intuitív étkezés során anélkül, hogy étrend lenne. dietetikus és minden.

Az intuitív étkezés 10. elve szelíd táplálkozással tisztelje egészségét. Az elv kibővítésével a könyv a következő:

olyan ételválasztást hoz, amely tiszteletben tartja az egészségét és az ízlelőbimbóit, miközben jól érzi magát. Ne feledje, hogy nem kell tökéletesen enni, hogy egészséges legyen. Nem fog hirtelen tápanyaghiányt kapni, vagy egy snackből, egy étkezésből vagy egy napos étkezési napból súlyt szerezni. Az, amit az idő múlásával következetesen eszel – számít az előrehaladás nem a tökéletesség, ami számít. – Ez nem lehetne távolabb az igazságtól. A skálától és a merev étrend-szabályoktól való elmozdulás az egyik leginkább támogató, táplálkozási dolog, amit megtehetsz. Mentális teret és pozitív kapcsolatot teremt az élelmezéssel, amely lehetővé teszi, hogy az önellátásban gyökerező egészségügyi elősegítő szokások elfogadható legyen, oly módon, hogy valóban fenntartható.

A táplálkozáshoz való megközelítés során az intuitív étkezéshez viszonyítva nagy különbség az, hogy a táplálkozás hagyományos megközelítései az, hogy az intuitív étkezés mellett a táplálkozás utoljára jön – ezért ez az utolsó elv a könyvben! Először munkát kell végeznünk az ételekkel való kapcsolatának gyógyítására. Miután áthúzta az étrend -mentalitást és összevonta az élelmiszer -rendõrséget, figyelembe tudja venni a táplálkozást, amikor az élelmiszerekkel kapcsolatos döntéseket hoz, és ez a döntés az önellátásból származik, nem pedig a korlátozásból. Ön képes lesz a táplálkozással oly módon, hogy valóban javítsa az egészségét.

A másik különbség a szelíd szó hangsúlyozása. A jó táplálkozás nem merev, korlátozó vagy bonyolult. A kis dolgok valóban változást hoznak az egészség szempontjából.

Hogyan néz ki a szelíd táplálkozás?

Nos, mindenki számára különbözik! El kell döntenie, hogy néz ki az Ön számára a szelíd táplálkozás, beleértve azt is, hogy milyen mértékben szeretne részt venni a táplálkozással, ha egyáltalán! Az egészség összetett, árnyalt dolog, és sokkal több, mint az étel és a fitnesz. A mentális egészség is az egészség, és néha a mentális egészségre összpontosítva azt jelenti, hogy a táplálékot a hátsó égőre helyezik. Az, ami az egyik ember szelíd táplálkozása, teljesen más lehet a másik számára. Íme példák arra, hogy hogyan nézhet ki a szelíd táplálkozás:

Valaki, aki több munkát végez, vagy hiányzik az élelmiszer -előkészítő képességek, megpróbálják zöldségeket hozzáadni a fagyasztott és dobozos kényelmi ételekhez. Otthon friss, egész összetevők felhasználásával.

Vegán vagy kóser étrend után az etikai/vallási hiedelmek miatt.

étkezési tervet/iránymutatást követően, és rendszeresen beleértve az étkezési rendellenességek helyreállítását. gondold át!

Nincs erkölcsi kötelező a táplálkozás rangsorolására. Nyilvánvaló, hogy dietetikusnak és mindennek lenni, a táplálkozás olyan, amiben érdekel és hiszek. És munkám és aktivizmusom révén remélem, hogy több ember számára elérhetővé teszem, függetlenül az akadályától. De azt is tudom, hogy mások értékeinek és prioritásainak nem kell diktálniuk a tiedet. Tehát ha ezt olvassa, és úgy érzi, hogy a táplálkozásban való részvétel „kellene”, kérjük, vegye figyelembe, hogy ez az Ön választása – a méretétől függetlenül. A társadalom gyakran dicsőíti és még szexualizálja a vékony embereket, akik „egészségtelen” ételt esznek (gondolom, hogy a Gilmore Girls vagy a Paris Hilton Carl Jr. reklámja), és szégyenítik a nagyobb testű embereket azért, hogy ugyanezt tették. De nem kell bebizonyítani magát, ha csak egészséges ételeket fogyaszt. Kép az egyéni ételválasztás helyett. Az egyéni ételválasztás nagyon kevés különbséget tesz az egészség szempontjából – nem hiszem, hogy visszatekinthetne a gyorsétteremben, a Bacon Cheeseburgerre és a krumplira, amely 2005 -ben volt, és azt mondja, hogy ez az étkezés tönkretette az egészet! Tehát nem hiszem, hogy az étkezés vagy snack, amelyre most hangsúlyoz, nagy változást fog hozni az életed összefüggésében. Az étrended, érdemes gondolkodni a nagy képmintákon, nem az egyetlen étkezés vagy a társadalmi étkezési helyzetek megszállása. Tehát például, ha a legtöbb napon a munkahelyen elmegy ebédelni, van -e mód arra, hogy egy gyors és egyszerű ebédet csomagolhasson hetente néhányszor? Ha sok cukros édesített italt iszik, van -e mód arra, hogy több alacsony cukor italt beépítsen, például vizet vagy ízesített Seltzer -t? Ha sok pirítósot vagy szendvicset eszik, van egy teljes kiőrlésű kenyér, amelyre élvezed, és nem gondolnánk, hogy váltson? Ha általában egy forgalmas éjszakai éjszaka után vesz ki pizzát, tudna -e egészségesebb fagyasztott lehetőségeket tartani? Az étkezés mintájának változásai sokkal inkább különbséget tesznek!

A legtöbb étrend -tanácsadás a korlátozásra összpontosít – a kevesebb étkezés módja, nem enni/korlátozni bizonyos megtalálja ételeket, egészséges ételcserét. Az intuitív étkezés mellett az összes étel illeszkedik, és minden étel erkölcsileg egyenértékű, de természetesen néhány étel tápanyag-sűrűbb, mint mások. Mint például, a kelkáposzta táplálóbb, mint egy koksz. Csak az. Ez nem azt jelenti, hogy csak azért, mert a kelkáposzta táplálóbb, az mindig az egészséges választás. Ha alacsony a vércukorszintje, vagy kiszáradt, és szédül, vagy valami nagyon fizikailag aktív dolgot fog tenni, kérjük, igyon a kokszot. Ezekben a helyzetekben a szóda minden bizonnyal a legegészségesebb választás. Továbbá, csak azért, mert egy étel táplálóbb, ez nem azt jelenti, hogy ez az egyetlen dolog, amit enni kell. Lehet, hogy a kelkáposzta tele van tápanyagokkal, de egyértelműen csak a kelkáposzta étrendje nem egészséges. Ne feledje, hogy a táplálkozás és az egészség nem ugyanaz.

A hozzáadással, ahelyett, hogy a korlátozásra összpontosítana, a hangsúly a tápanyag-sűrű ételek bevonására összpontosít. Gondoljon csak a kiegészítésre, nem a kivonásra. Néhány példa:

Hogyan lehet gyakrabban bevonni a zsíros halakat? – Tartsa a fagyasztott lazacfileket a fagyasztóban, tartsa a konzerv vad lazacot és a tonhalot kéznél egy snackhez, kísérletezzen az új halak receptjeivel

Hogyan lehet több leveles zöldet felvenni? – Tördje be a spenótot a reggeli tojásba, csomagoljon be egy ebédszüneti gabona tálba egy zöldágyra, keverje össze a párolt kelkáposzta a spagetti receptjébe

Hogyan lehet több teljes kiőrlésű gabonaféléket belefoglalni? – Kapcsolja a reggeli angol muffint a teljes kiőrlésű gabonafélékre, kísérletezzen a főzés új teljes gabonájával, például Quinoa, Teff vagy Farro; Csomagolja be a teljes kiőrlésű kekszet, hogy párosuljon a Hummussal egy snackhez

gondolja a fajtát.

Ennek oka az, hogy az emberek vonzódnak a fajta vágyakozására – azért, mert az ételek sokféle étkezése segít abban, hogy megfelelő táplálkozást kapjunk. A különböző ételek különböző tápanyagokat tartalmaznak, tehát amikor sok különféle ételt eszünk (nem csak a gyümölcs- és zöldségfélék széles skáláját, hanem a fehérjék, zsírok, diófélék és magvak, valamint a szénhidrátforrások széles skáláját), védi a tápanyaghiány ellen, miközben biztosítja, hogy biztosítsa a tápanyaghiányt, miközben biztosítja, hogy biztosítsa Táplálkozási megfelelőség, és rengeteg betegség elleni fitonápanyagot ad nekünk.

Rengeteg fajta ebben a Poke Bowl-ban-Omega-3 gazdag lazac, fehérjeben gazdag edamame, avokádó mindazok a szív egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokkal, rostban gazdag barna rizs és édes-torta ananász, az összes vitaminnal C!

Vigyázzon arra, hogy milyen ételt érez.

Figyelembe véve, hogy az étel hogyan érzi magát, segíthet a táplálóbb döntések meghozatalában.